Menu "Terre et Mer"

Salade de coquilles St Jacques, betteraves confites

ou

Foie gras de canard, chutney et tuile sésame

Sorbet

Carré d'agneau en croûte d'herbes

ou

Filet de bar poêlé au safran alsacien

Chariot de fromages frais et affinés

ou

Baba infusé au Rhum, Minestrone de Fruits

ou

Crème brûlée à la Vanille de Madagascar