Les entrées chaudes

Potage à l'oignon gratiné 7 €

Velouté de homard, en croûte de feuilletage 13 €

Foie gras de canard des Landes poêlé aux pommes 26 €

Quiche Lorraine "Guillaume" 10 €

Douzaine d'escargots à l'Alsacienne 15 €

Cuisses de grenouilles fraîches sautées "Provençale"  30€

Chèvre chaud de la ferme Sturtzer d'Obersteinbach 17 €

Salade de coquilles St Jacques 22 €