Foie gras de canard des Landes poêlé aux pommes 30 €
Douzaine ou 1/2 Douzaine d'escargots à l'Alsacienne 18 € / 11 €
Quiche Lorraine "Guillaume" 12 €
Salade de Truite des Vosges du Nord, Sauce Aigrelette 21 €