Les entrées froides

Variation de truite, mousse raifort 23 €

Foie gras de Canard des Landes 28 €

Terrine de lapereau et foie gras "Mamama Louise" 25 €

Salade de chèvre chaud de notre vallée au lard 20 €

Carpaccio de Boeuf Charolais 19 €

Saumon fumé par nos soins 22 €