Les entrées froides

Variation de truite, mousse raifort 24 €

Foie gras de Canard des Landes 29 €

Terrine de lapereau et foie gras "Mamama Louise" 25 €

Salade de chèvre chaud de notre vallée au lard 21 €

Carpaccio de Boeuf Charolais 20 €

Saumon fumé par nos soins 23 €